ציטראט וביקרבונט נגד חמצת

מתן מלחים אלקליין כגון ציטרטים וביקרבונט מעודד את זרימת חומצת החלב מהשרירים למחזור הדם ונגע את השריר והחמצת המטבולית.
חמצת שרירים וחילוף חומרים יכולה להיגרם כתוצאה מתזונה לא מאוזנת (היפר -פרוטאית ו / או היפר -ליפידית נטייה, יחד עם זאת דלת פחמימות ומלחים מינרליים הנובעים מירקות ופירות), במיוחד בשילוב עם עבודה שרירית בעצימות גבוהה. בנוסף לגופי קטון ושאריות חנקן, המולקולה השנייה המשרה הורדת pH היא קטבוליט של מנגנוני אנרגיה אנאירוביים: חומצה לקטית עם יוני המימן היחסים שלה (יוני מימן); חומצה לקטית יכולה להצטבר בשרירים ובחלקו בדם (בצורה של לקטט) כתוצאה ממאמץ מופרז, כלומר גדול מיכולת השרירים והכבד.

חומצה לקטית גורמת לחמצת שרירים / מטבולית עקב הצטברות של יוני מימן (H +); כדי לשמור על רמות pH פיזיולוגיות, מצב כזה חייב בהכרח להיאגר! האורגניזם, כשלעצמו, מחזיק בכמה מנגנוני חיץ שימושיים בניגוד למצב זה, שאם הוא מוזנח, הוא עלול להגביל כיוון שהוא קובע תחושת עייפות ואי נוחות, עם הפחתה בביצועים הספורטיביים. , בנוסף להכשרה ספציפית, ניתן גם לבצע תוסף תזונה של ציטראט ו / או ביקרבונט.
ההשפעות הביוכימיות של ציטראט וביקרבונט הן:

1. הגליקוגנוליזה מוגברת
2. יצוא גדול יותר של חומצת חלב
3. הפחתת לקטצידוזיס בשרירים
4. הפחתת יוני מימן שריר
5. הגליקוליזה האנאירובית מוגברת
6. עלייה בביקרבונט בדם
7. ספיגה מוגברת של חמצן בדם
8. עלייה ב- pH בדם
9. הפחתת חומצת הדם

ההשפעות המוכחות על הביצועים הפיזיים של ציטראט וביקרבונט הן:

1. תועלת ארגוגנית בביצועים אירוביים בעצימות גבוהה
2. הפחתת עייפות ושיפור ההחלמה
3. פיצוי תהליכי העייפות המתגלה ברכיבה על אופניים בעצימות גבוהה
4. סובלנות מאמץ מוגברת על ידי הפחתת תפיסת העייפות
5. יתרון ארגוגני בריצת 1,500 מטר
6. עלייה בכמות העבודה של הכוח המרבי בחזרות אנאירוביות

הניסויים באינטגרציה של ציטראט וביקרבונט בספורט הם רבים והמינונים המשמשים נעים בין 200-300 מ"ג לק"ג לביקרבונט ועד 500 מ"ג ציטראט, כולם מדוללים ב -400 מ"ל מים לשתייה בין 90 ל -180 דקות לפני ההופעה. במינונים נמוכים יותר, לא נמצאו עדויות להשפעות ארגוגניות על הביצועים. עם זאת, יש לציין כי במינונים כאלה האפקט המשלשל כמעט מובטח, לכן רצוי לבדוק את האינטגרציה החל ממינונים הנמוכים פי 10, ולאחר מכן להגדיל אותם בהדרגה; כדי לשפר את הסבילות אפשר גם לחלק את המנה למספר מנות, אותן יש לקחת כל 20-30 דקות החל מ -3 שעות לפני התחרות / האימון עד שעה לפני כן, יחד עם כמויות מים נדיבות.

שילוב הביקרבונט והציטרטים הוא סינרגיסטי לזה של קרנוזין (המהווה את המאגר התוך-שרירי החזק ביותר של חומצה לקטית) ומבשרתו, בטא-אלאנין. כדי לבדוק את האפקטיביות של הפרוטוקול המשלים ניתן לבצע תכנית מסוג זה:

• יומיים של אימון קל
• הדמיית המירוץ (כוונו את המרחק בזמן הקצר ביותר האפשרי) מבלי לשכור את האינטגרטור מראש
• יומיים של אימון קל
• סימולציה של המירוץ (לכסות את המרחק בזמן הקצר ביותר האפשרי) לאחר תוספת של ביקרבונטים, ציטרטים ואולי קרנוזין.

NB. רצוי לשים לב לצריכת הנתרן (Na) ביחס לשילוב עם נתרן ביקרבונט מכוח המתאמים הידועים כיום בין תזונה עשירה בנתרן לבין הופעת יתר לחץ דם עורקי; יתר על כן, למי שמעוניין להמשיך באינטגרציה של ביקרבונט או ציטראט, אנו מזכירים כי למולקולות אלה יש גם פונקציה משלשלת מסוימת. באופן לא מפתיע, תופעות הלוואי השכיחות ביותר הן שלשולים והתכווצויות בבטן.